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正在博物馆，看今人怎样吃
盛饭的碗、喝酒的杯、品茗的皿……当食器、酒器、水器以陶、铜、瓷、金银、玉、漆木的方式呈现，要没有要去开开眼？从北京回宁波过年的怡宁一头扎到了宁波博物馆的这个中国现代饮食文明展。
正在宁波博物馆一楼东特展馆，中国国度博物馆与宁波博物院联结主理的“食礼中华”中国现代饮食文明展在展出。“浓浓的年味都是以食为外围的。很猎奇咱们的老祖宗是怎样吃的，网上看到有这个展览，我提前两天就预定了。”怡宁当真地看着展柜里的每一一件宝物。秦廿六年诏铜量、汉“清河食官”铜染器、唐鎏弓足瓣银茶托、宋玛瑙碗、元海棠式金盘、明青玉回纹双螭耳杯、清红彩云龙纹瓷碗……“看着就矮小上，咱们的饮食由于这些器皿而文明味实足。更首要的是，感觉今人悠远的生存即刻就到了眼前。”
中国的饮食文明积厚流光，不只孕育了品种单一、自成体系的美食菜系微风味共同的烹调技能，更是催生了繁复教养的礼节轨制以及丰厚多元的习俗习气，承载着今人的生存情志、生活智慧以及生命尊严。数千年的文明沉淀中，发明了形制精巧的饮食用具、“药食同源”“食休养生”的饮食观点和浩如烟海的文籍轨制。
据宁波博物馆值班职员引见，为展现食器面前蕴藏的中华饮食文明，此次展览共展出了120件（套）中国国度博物馆的典藏，此中国度一级文物13件。展出横跨新石器时代至清朝，经过归纳综合没有同汗青期间的饮食文明特征，让观众品尝“平易近以食为天”的中国滋味以及“食以礼为先”的传统风气。别的，展厅有图片、多媒体演示、场景还原等多种展示方式，能够沉迷式理解中国现代饮食文明的“前世此生”。kaiyun官方网站下载app下载